Über mich

Sarah Zehnder...

Seit über 20 Jahren bin ich Diätassistentin und habe 2014 meine eigenen Beratungsräume für Ernährungsberatung-/therapie eröffnet. Ernährung bedeutet für mich nicht nur Kalorien zählen oder auf eine Zahl auf der Waage zu schauen - sondern Balance, Wohlbefinden und Lebensfreude. Als Ernährungstherapeutin (E-Zert) , Ernährungsberaterin (VDD & prof. e.a.t.) und Fachberaterin für Kinderernährung unterstütze ich Sie mit zielgerichteten Informationen, Vorträgen und individuellen Gesprächen, die auf viel Fachwissen und Sachverstand basieren – und darüber hinaus mit guter Laune und alltagstauglichen Empfehlungen ergänzt werden.

So arbeite ich...

Meine beruflichen Stationen waren u.a. in Neuendettelsau, am Klinikum Nürnberg Süd, der PsoriSol Hautklinik in Hersbruck, der OVIVA AG und am Optifast-Zentrum in Nürnberg.

In meinem Beratungsraum in Nürnberg-Kornburg begrüße ich Sie gerne persönlich zum Gespräch, alternativ können Sie in einem online Videogespräch meine Beratungsleistung in Anspruch nehmen.

Kurse rund um das Thema "gesunde Ernährung" und "Gewichtsmanagement" habe ich in regelmäßigen Abständen bis 2021 veranstaltet. Im Bereich des betrieblichen Gesundheitsmanagements unterstütze ich (auch in Zusammenarbeit mit Krankenkassen) verschieden Firmen bei Gesundheitstagen.

Damit ich für Sie immer am Puls der Zeit bleibe und nach den aktuellsten Erkenntnissen und Empfehlungen der Wissenschaft beraten kann, habe ich die letzten Jahre zahlreiche Fort-/& Weiterbildungen absolviert, mit Schwerpunkt Adipositas.

Das sagen meine Patienten*innen über mich...

Krankenkassen anerkannt - Leistungen sind erstattungsfähig

"Also lautet der Beschluss, dass der Mensch was lernen muss! Lernen kann man, Gott sei Dank, aber auch sein Leben lang." So schrieb es schon Wilhelm Busch und auch für meine tägliche Arbeit ist ein aktuelles Wissen durch zahlreiche Fort-/und Weiterbildungen nötig. Deshalb bin ich auch beim Berufsverband der Diätassistenten (VDD) sowie E-Zert zertifiziert und meine Leistungen werden von den meisten Krankenkassen übernommen oder bezuschusst.

Ein kleiner Auszug meiner Weiterbildungen...

2024 Zertifikat "E-Zert Ernährungstherapie "
2024/25 Weiterbildung "Ernährung im Sport"
2024 Weiterbildung "Osteoporose und Säure-Basen-Haushalt in der Ernährungstherapie"
2022 Weiterbildung "Adipositas-Chirurgie: Ernährungstherapie vor und nach der OP"
2021 Weiterbildung "Therapieoptionen und Patientenmotivation in der Adipositastherapie"
2021 akkreditierte Fettsäure-Beraterin
2021 prof. e.a.t.-Ernährungsberaterin (pädagogisch-psychologische Weiterbildung)
2021 Weiterbildung "Lipödem in der Ernährungstherapie"
2020 Fitnesstrainerin C-Lizenz
2019 Fachberaterin für Kinderernährung
2018 Zertifikat "professionelle Bioimpedanzanalyse"
2016 Weiterbildung "Optifast-52-Programm: Betreuung adipöser Klientengruppen"
2015 Kursleiterin für Präventionskurse - Zentrale Prüfstelle Prävention
2014 zertifizierte Ernährungsberaterin (VDD)
2004 Examen zur staatl. geprüften Diätassistentin
2003 KV Zertifikat für das Behandeln von Typ 2 Diabetikern

Ich schätze Eigenschaften wie Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Fairness, Offenheit und Ehrlichkeit – und lebe sie selbst. Denn nur gemeinsam können wir mehr erreichen! In jedem einzelnen Gespräch, bei jedem Vortrag und jedem Zusammentreffen.

Nehmen Sie hier Kontakt mit mir auf.

Ich freue mich auf Sie!