Über mich

Ich bin...

Sarah Zehnder, Diätassistentin, zertifizierte Ernährungsberaterin, Fachberaterin für Kinderernährung, prof e.a.t - Ernährungsberaterin, leidenschaftliche Hobby-Köchin, glücklich verheiratet, Mama von zwei Töchtern, naturverbunden, Weltenbummlerin...

Seit dem Jahr 2004 lebe und liebe ich meinen Beruf. Und genau deswegen beschreibe ich meinen Job gerne so:

„Ich arbeite nicht, ich mache das wirklich gerne! Aus Überzeugung. "

Für Sie als meine Klienten/Patienten*innen bedeutet das:

Sie erhalten zielgerichtete Informationen, Vorträge und individuelle Gespräche, die auf viel Fachwissen und Sachverstand basieren – und darüber hinaus noch mit guter Laune und Temperament gewürzt sind.

So arbeite ich...

Meine beruflichen Stationen waren in Neuendettelsau, am Klinikum Nürnberg Süd, der PsoriSol Hautklinik in Hersbruck, der OVIVA AG und am Optifast-Zentrum in Nürnberg, bevor ich mich 2014 dazu entschlossen habe, ausschließlich freiberuflich tätig zu werden.

In meinem Beratungsraum in Nürnberg-Kornburg begrüße ich Sie gerne persönlich zum Gespräch, alternativ können Sie in einem online Videogespräch meine Beratungsleistung in Anspruch nehmen.

Auch Kurse rund um das Thema "gesunde Ernährung" und "Gewichtsmanagement" habe ich in regelmäßigen Abständen bis 2021 veranstaltet. Im Bereich des betrieblichen Gesundheitsmanagements unterstütze ich (auch in Zusammenarbeit mit Krankenkassen) Firmen bei Gesundheitstagen.

Damit ich für Sie immer am Puls der Zeit bleibe und nach den aktuellsten Erkenntnissen und Empfehlungen der Wissenschaft beraten kann, habe ich die letzten Jahre zahlreiche Fort-/& Weiterbildungen absolviert, mit Schwerpunkt Adipositas.

Das sagen meine Patienten*innen über mich...

Krankenkassen anerkannt - Leistungen sind erstattungsfähig

"Also lautet der Beschluss, dass der Mensch was lernen muss! Lernen kann man, Gott sei Dank, aber auch sein Leben lang." So schrieb es schon Wilhelm Busch und auch für meine tägliche Arbeit ist ein aktuelles Wissen durch zahlreiche Fort-/und Weiterbildungen nötig. Deshalb bin ich auch beim Berufsverband der Diätassistenten (VDD) zertifiziert und meine Leistungen werden von den meisten Krankenkassen übernommen oder bezuschusst.

Ein kleiner Auszug meiner Weiterbildungen...

2025 Zertifikat "E-Zert Ernährungstherapie "
2024 Weiterbildung "Ernährung im Sport"
2024 Weiterbildung "Osteoporose und Säure-Basen-Haushalt in der Ernährungstherapie"
2023 Adipositas-Symposium Klinikum Nürnberg
2022 Weiterbildung "Adipositas-Chirurgie: Ernährungstherapie vor und nach der OP"
2021 Weiterbildung "Therapieoptionen und Patientenmotivation in der Adipositastherapie"
2021 akkreditierte Fettsäure-Beraterin
2021 prof. e.a.t.-Ernährungsberaterin (pädagogisch-psychologische Weiterbildung)
2021 Weiterbildung "Lipödem in der Ernährungstherapie"
2020 Fitnesstrainerin C-Lizenz
2019 Fachberaterin für Kinderernährung
2018 Zertifikat "professionelle Bioimpedanzanalyse"
2016 Weiterbildung "Optifast-52-Programm: Betreuung adipöser Klientengruppen"
2015 Kursleiterin für Präventionskurse - Zentrale Prüfstelle Prävention
2014 zertifizierte Ernährungsberaterin (VDD)
2004 Examen zur staatl. geprüften Diätassistentin
2003 KV Zertifikat für das Behandeln von Typ 2 Diabetikern

Ich schätze Eigenschaften wie Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Fairness, Offenheit und Ehrlichkeit – und lebe sie selbst. Denn nur gemeinsam können wir mehr erreichen! In jedem einzelnen Gespräch, bei jedem Vortrag und jedem Zusammentreffen.

Nehmen Sie hier Kontakt mit mir auf.

Ich freue mich auf Sie!

Ihre